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　　日本是一个南北狭长的岛国，也是一个食材丰富的国家。到日本各地的市场逛一逛，可以让旅途中疲惫的身心在美食中得以滋养。跟着本站来看看日本最值得逛的美食市场排行榜。

　　一、金泽近江町市场

　　石川县金泽市号称小京都，是日本有名的城下町，至今仍可以看到武士住宅风景。金泽有日本三大名园之一的兼六园，有金泽21世纪美术馆，还有热闹非凡的金泽近江町市场。

　　因石川县濒临日本海，拥有丰富的水产资源，所以近江町市场内除了蔬菜，水果，拉面之外，最有特色的当属海鲜。冬季逛到这里最不可错过品尝海鲜摊上单卖的牡丹虾，生蚝和扇贝肉。品海鲜，喝日本酒，再吃吃热乎乎的关东煮，北陆的舌尖盛宴必将久久难忘。

　　二、高知ひろめ市场

　　高知县位于日本四国地区，也是日本著名的鲣鱼产地。坐落在高知城和HARIMAYA桥之间的高知ひろめ(HIROME)市场也是吃货们不可错过的地方。严格来说，这里并不是一个生鲜市场，而是1998年成立的大排档街。40多家饮食店和20家食材店混居，形成「浪漫商店街」。

　　观看店主演示烤鲣鱼，明晃晃的大火烤过的鲣鱼，切开后内里却是鲜嫩的。撒上葱花、蒜，蘸上柚子汁，估计都舍不得将一块鲣鱼整个吞下。走累了，还可以找张桌子，将市场内买到的食材铺开来，就着高知产日本酒和当地人边喝边聊，走心的相遇终会定格在脑海里。

　　三、下关唐户市场

　　山口县下关市唐户市场面向关门海峡，是集批发与零售为一体的综合性食材中心。唐户市场以河豚著称，每逢周五到周末以及节日，还会举办非常有人气的「活きいき馬関街(活跃的马关街)」活动。

　　普通市民在这里可以购买到时令海鲜，吃货们则可以品尝到各式各样的海鲜料理。在购买的过程当中享受与店主的交流，将购买好的料理拿到顶楼或室外边吃边欣赏关门海峡的风景，也是旅途中非常惬意的轻松时刻。

　　四、东京筑地场外市场

　　到东京旅游的朋友肯定不会错过筑地市场，尤其是吃货更会流连忘返，乐不思蜀。虽然2018年筑地市场将迁移到丰洲，但是场外市场不搬家，仍然在旧址营业。对于爱吃的朋友们来说，不能不说是一个好消息。

　　筑地场外市场聚集日本国内最新鲜的食材，也是一个饮食店集中的地方。在这些食材精汇聚的地方，即使是一间不起眼的定食小店也不可小觑。天天与新鲜食材打交道的食材精们也要在这里吃饭，没有过硬的功夫就别想在这里待下去。吃货们除了可以在这里吃个够，还可以到料理教室或筑地食镇工作室体验日本料理制作。

　　五、钏路和商市场

　　钏路和商市场位于北海道东部，距离JR钏路站也不过5分钟路程，很多吃货是出了车站直奔市场。这里不缺海鲜，更不缺以人为本的思想。这也是上排行榜的原因之一。对了，这里是任性海鲜盖饭发源地。

　　在市场内买碗白米饭，把看中的北海道代表性海鲜一样接一样地装进碗里，就是一道独特的北海道「勝手丼(任性海鲜盖饭)」了。吃货们DIY时，别忘了蟹、海胆、鲑鱼、扇贝都是北海道特产，一个都不能漏。喜欢动手DIY的日本民众，居然让顾客们自己DIY海鲜盖饭，不得不说是脑洞大开。

　　六、北海道函馆早市

　　北海道函馆夜景出名，位于JR函馆车站旁的函馆早市也毫不逊色。出车站之后或者早晨酒店醒来之后直奔早市来一碗500日元的任性海鲜盖饭，美好的一天就此拉开序幕。

　　除了海鲜盖饭，帝王蟹、毛蟹、松叶蟹，还有新鲜海胆和现钓现煮的活乌贼…30000平方米的市场内聚集了250多家店铺，北海道特产齐集一堂，想不买买买吃吃吃都难。

　　七、那霸第一牧志公设市场

　　那霸的国际通出名，碰上吃货的话估计更青睐国际通隔壁的第一牧志公设市场。市场内摊位密密麻麻，海鲜店，土特产店，餐饮店应有尽有。

　　1层的店铺大多贩卖食材，有色彩鲜艳的鱼鲜、猪脚、苦瓜、丝瓜等冲绳食材。2楼提供加工服务，一楼购买的食材可以在二楼加工，当场一快朵颐。当地居民上二楼多是直接到店里点几个小菜配冲绳泡酒，时间就从指尖溜走。

　　八、京都锦市场

　　锦市场是支撑京都料理的传统市场。长3米，宽390米的狭长街道两旁有120多家店铺。锦市场不仅是京都人的后厨房，也是外国游客喜欢边吃边逛的好去处，挤得水泄不通算正常。

　　这里的店铺古香古色，具有浓郁的古都风韵。贩卖的商品也独具特色，传统京都蔬菜、酱菜、京果子、抹茶、生姜片、烤章鱼，无所不有。在市场里都能感受京都的精致。

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