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[高考食谱怎么安排表]高考食谱推荐：芙蓉虾

更新时间：2019-02-14 来源：高考 投诉建议

金榜题名祝福语

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　　高考食谱推荐：芙蓉虾

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　　主料：大虾 6只鸡蛋 1个 面包糠适量

　　辅料：料酒1小匙盐1小匙 胡椒粉

　　做法步骤：

　　1. 将虾洗净，去肠线剥去虾皮，保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。

　　2. 将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌渍10分钟。

　　3. 将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后把虾取出后再裹上一层面包糠。

　　4. 锅内倒入适量油，烧热后放入虾，中小火煎至金黄即可。

　　

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